fix(git): shell-скрипты уезжали в индекс с CRLF и ломались на Linux

core.autocrlf=true и отсутствие .gitattributes приводили к тому, что
install-linux.sh хранился с CRLF. На Linux это даёт "$'\r': command not
found", а самораспаковывающийся установщик, собранный после checkout на
Windows, ломался бы целиком: пролог обрезает себя по строке-маркеру, а
маркер с \r не совпадает.

Добавлен .gitattributes: *.sh/*.py/*.yaml только LF, *.ps1/*.bat только
CRLF, *.exe/*.ico/*.png помечены binary, чтобы нормализация их не трогала.
Индекс перенормализован.

Проверено: в индексе все четыре shell-скрипта с LF, заголовок MZ у
launcher/*.exe цел, пересобранный dist/hermes-hub-setup.sh не содержит CR
ни в прологе, ни в распакованном install-linux.sh.

Co-Authored-By: Claude Opus 5 <noreply@anthropic.com>

.gitattributes

@@ -0,0 +1,23 @@
+# Переводы строк фиксируются намеренно.
+#
+# core.autocrlf=true на машинах разработки записывал shell-скрипты в индекс с
+# CRLF. На Linux такой файл даёт "$'\r': command not found", а собранный из
+# него самораспаковывающийся установщик ломается целиком. Поэтому всё, что
+# исполняется на Linux, хранится и выдаётся только с LF.
+* text=auto
+
+*.sh    text eol=lf
+*.bash  text eol=lf
+*.py    text eol=lf
+*.yaml  text eol=lf
+*.yml   text eol=lf
+
+# Виндовые скрипты остаются с CRLF.
+*.ps1   text eol=crlf
+*.bat   text eol=crlf
+*.cmd   text eol=crlf
+
+# Бинарники не трогать.
+*.exe   binary
+*.ico   binary
+*.png   binary